スーパーや八百屋さんの店頭に並んでいる野菜を見ても、季節を感ずる事は少なくなりました。
そして、何より生産者の事や畑の様子などを思い出したり、考えたりしてもらえなくなってしまったのではないでしょうか。私達が消費者の皆さんの「美味しい」という一言に勇気づけられるように、生産者や畑や田圃の事など想像出来れば、３倍美味しく食べて頂けると思います。

なかなか食卓の主役になれない野菜ですが、旬の、新鮮な有機野菜は驚くほど美味しい。
野菜の生育に最も適した季節に、じっくり育つのが美味しさの理由。
理屈はいりません、一度食べて下さい。

農業で最も大切なのは「継続」、未来永劫続いて行く事だと考えています。 農業（たとえ有機栽培であっても）そのものが既に自然を歪めている、という前程で、現在考えられる一つの方法だと思っています。原則として以下の３点を守りながら、誰でもできる農業を目指しています。

1. 化学肥料･農薬は一切使用しない。
2. 微生物資材･土壌改良資材などを安易に使用しない、やむを得ず使用する場合は誰でも簡単に入手できる資材を使用する。
3. ビニール等の石油化学資材の使用は最小限に抑える。

作りやすい時期、それが「旬」だと考えています、私達の地域では冬収穫できる作物は少なく、1月から４月上旬まで出荷は休みます。「旬」に作るのは有機栽培の原点です。

お届けした野菜は全て、いつ種をまき、どう栽培されたか、記録・整理してあります、必要があればいつでもお答えします、嘘はつきません。また、おもてなしはできませんが、畑はいつでも公開します、いつでも見学においで下さい。

有機栽培は難しいと良く言われます、難しいのはどんな仕事も同じです。また、有機野菜はきたないとも良く言われます、見た目･外観も美味しさの要素だと私達は考えています。

スーパーや八百屋さんの店頭に並んでいる野菜を見ても、季節を感ずる事は少なくなりました、そして、何より生産者の事や畑の様子などを思い出したり、考えたりしてもらえなくなってしまったのではないでしょうか。

私達が消費者の皆さんの「美味しい」という一言に勇気づけられるように、生産者や畑や田圃の事など想像出来れば、３倍美味しく食べて頂けると思います。

名称	有限会社　梶原農場
所在地	〒408-0015　山梨県北杜市高根町下黒沢　447
連絡先	電話：0551-47-5305　（ＦＡＸ共通）　メール：info@kajiharafarm.com
法人設立	平成15年5月1日
代表者	代表取締役　梶原雅巳
資本金	305万円
従業員	8人（研修生含む）
営業種目	有機野菜の生産・販売（年間50種類） 農業担い手対策事業
栽培面積	山梨県・北杜市　8.5ｈａ
主要取引先	パルシステム山梨・八ケ岳やさい倶楽部・自然食品店グルッペ スーパー三和・ベルファーム・夢市場　他

大きな地図で見る

昭和２３年	山梨県甲府市に生まれる
昭和４２年	県立甲府工業高校　電子科卒業後　弱電技術者となる
昭和４５年	農業を志し、山梨に帰る
昭和４６年	農業への新規参入を実現する為、ビル管理技術者となる
昭和５２年	就農予定地見つからず、岩手県の農事組合法人（養豚）に就職
昭和５５年	岩手県から帰り、現在地で養豚と有機野菜の複合経営を開始
平成０２年	養豚をやめ、有機野菜専業となる（4.5ｈａ）
平成０５年	独立することを前提に研修生の受け入れを始める
平成０９年	県指導農業士に認定される
平成１０年	全国就農相談センター・就農アドバイザーとなる
平成１５年	「有限会社山梨真営農場」設立
平成１６年	第３６回山日ＹＢＳ農業賞受賞
平成１７年	「有限会社梶原農場」に名称変更。規模拡大し、耕作面積8ｈａとなる
平成１８年	「農事組合法人八ケ岳やさい倶楽部」設立に参加
平成１９年	作業場と研修生の寮新設

全国農業会議所	http://www.nca.or.jp/
(社)日本農業法人協会	http://www.hojin.or.jp/
全国新規就農相談センター	http://www.nca.or.jp/Be-farmer/index.php
北杜市	http://www.city.hokuto.yamanashi.jp/
自然食糧品店グルッペ	http://www.gruppe-inc.com/
農業生産法人 (有)山梨フルーツライン	http://fruitsline.com/
財団法人山梨県農業振興公社	http://www.ymk.comlink.ne.jp/search/
山梨県立農業大学校	http://www.pref.yamanashi.jp/noudai/